El Nitrógeno líquido se utiliza para la congelación y la conservación de materiales biológicos, tales como sangre del cordón umbilical, médula ósea, esperma, células, entre otros. Se utiliza en diversos instrumentos de análisis, equipos de laboratorio e instrumentos de imágenes por resonancia magnética. El Nitrógeno gaseoso se utiliza para la inertización, la eliminación, secado y envasado.